Der chinesische Grüntee Chun Mi wächst unter Bedingungen hoher Luftfeuchtigkeit und verleiht ihm eine samtige Zartheit, Fülle und subtile Bitterkeit. Sein Begleiter, der weltberühmte Sencha, besteht aus dünnen, gedrehten Blättern, die den Nadeln eines Nadelbaums ähneln. Bei der Herstellung werden die Blätter nur gedämpft, wodurch der Sencha mehr Vitamine und Mineralstoffe in der Zusammensetzung behält. Fügen Sie duftende Zimtstangen und etwas Minze hinzu, um ein Gebräu zu erhalten, das in neuen Farben erstrahlt.